O Curso de Química tem como objetivo formar pessoas qualificadas para atender à demanda destes profissionais. O Curso possui as habilitações de Licenciatura e Química Industrial. A primeira habilita o Químico para atuar em ações exercidas na escola, de Ensino Fundamental e Médio, a partir do desenvolvimento de tarefas pedagógicas que vão desde a docência até a supervisão e orientação de trabalhos de pesquisa. A segunda habilitação consiste em trabalhar em diversas atividades ligadas aos vários setores da indústria química em geral (alimentos, tintas, fertilizantes, petroquímica, metalurgia, têxteis, etc), em instituições de pesquisa, órgãos de prestação de serviços, secretarias municipais e estaduais de meio ambiente ou órgãos afins.
O Curso de Química tem um perfil dinâmico, com a preocupação de formar profissionais com capacidade de absorver as mudanças do mercado de trabalho e se atualizar constantemente. O mercado atual exige que o Químico tenha grande conhecimento na área ambiental devido às crescentes preocupações ecológicas. Para possibilitar a preparação deste profissional, que deve estar atento às questões pertinentes à preservação do meio ambiente, o Curso de Química oferecido na URI possui um diferencial dos demais cursos, que é o grande enfoque ambiental trabalhado em diversas disciplinas do curso, como por exemplo: Toxicologia, Meio Ambiente e Desenvolvimento, Educação Ambiental, Química Ambiental I, Química Ambiental II e Recursos Hídricos.
