Nutrição realiza visitas técnicas em Santa Maria - RS
No dia 24 de novembro, acadêmicos e professores do curso de Nutrição realizaram visita técnica em três instituições de Santa Maria. A viagem de estudos foi organizada pela professora Thaís Fontoura Pinheiro, professora da disciplina de Planejamento e Organização em Serviços de Nutrição.
Na oportunidade, os alunos conheceram o restaurante Universitário (RU), que fornece cerca de 9 mil refeições diárias e o Serviço de Nutrição do HUSM (Hospital Universitário de Santa Maria), que oferece 24 tipos de dietas e atende cerca de 2.500 comensais entre pacientes, acompanhantes e médicos.
Outro local visitado foi o Hospital de Caridade Dr. Astrogildo de Azevedo. Lá o grupo conheceu a Unidade de Alimentação e Nutrição, que possui três andares de produção e atende cerca de 470 pacientes por dia, com 32 tipos de dietas diferentes.
A professora Thaís ressaltou que “a visita objetiva o maior contato dos alunos com a realidade de instituições de grande porte, onde um grande número de profissionais nutricionistas atuam em equipes multiprofissionais e tem o seu merecido reconhecimento pelos pacientes e clientes”.