Café é o item com maior elevação da Cesta Básica
Pesquisa é realizada por uma equipe do curso de Ciências Contábeis da URI/FW em seis supermercados de Frederico Westphalen
A Cesta Básica no Município de Frederico Westphalen apresentou uma redução de 1,98% no mês maio, comparado ao mês de abril. Mesmo com essa diminuição, considerando os cinco primeiros meses de 2025, os produtos apresentam um acréscimo acumulado de 6,01%.
A também denominada Ração Essencial Mínima é composta por 13 itens de gêneros alimentícios básicos necessários à alimentação diária do trabalhador adulto (feijão, arroz, farinha, pão, carne, leite, açúcar, banana, óleo, margarina, tomate, café e batata). Nos seis superpermados avaliados de FW, a Cesta Básica passou a custar R$ 748,99 em maio, apresentando uma redução de 1,98% em relação ao mês de abril, que era de R$ 764,13.
Dos produtos avaliados, o café moído tradicional foi o item que apresentou maior elevação, 4,85%, cujo preço médio passou de R$ 38,76/kg em abril para R$ 40,64/kg em maio. Por outro lado, a maior redução de preços no período analisado ficou por conta do tomate longa vida, que reduziu 11,86% em relação ao mês de abril.
Pesquisa ampliada
O projeto do curso de Ciências Contábeis da URI/FW, coordenado pela professora Diana de Souza, que tem como bolsistas Kauan Gustavo Muller Michelon, Giovana Denti e Ariádyne de Azevedo, por meio do Observatório Econômico também avalia o custo da Cesta Básica em FW referente a 51 produtos, distribuídos em nove grupos: grãos, farináceos, mercearia, carnes e derivados, óleos e temperos, hortifrutigranjeiros, higiene e limpeza, bebidas e artigos de uso geral.
Ao longo da pesquisa o grupo observou que o custo dos produtos aumentou 0,05% no mês de maio, quando comparado a abril. No mês de maio, foram necessários R$ 3.166,18 para aquisição da cesta, e no mês de abril o investimento nos 51 produtos foi de R$ 3.164,69, ou seja, uma variação de R$ 1,49.