Conservação de alimentos foi tema da Aula Inaugural dos cursos de Química Industrial e PGCTA
20/03/2017
O curso de Química Industrial e Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PGCTA) da URI campus de Frederico Westphalen realizaram na última sexta feira, 17 de março, a aula inaugural do primeiro semestre de 2017.
O tema “Conservação de Alimentos – Ênfase em carnes e leites” foi ministrado pela Química Industrial e doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos Marina Bergoli Scheeren.
A aula inaugural contou com a presença, além dos acadêmicos de Química Industrial e pós graduandos do programa de PGCTA, de egressos do curso de Química Industrial, professores do curso e acadêmicos dos cursos de Ciências Biológicas e Nutrição do nosso Câmpus.