Superintendente do Ministério da Agricultura visita os laboratórios da Cadeia Produtiva do Leite

Com os melhores e mais modernos equipamentos para análise de leite que se têm referência no mercado mundial, o laboratório da URI – Câmpus de Frederico Westphalen está sendo montado para beneficiar empresas e agricultores de toda a região, e ainda, ampliar o câmpus 2 (Polo de Modernização Tecnológica), que já possui outros quatro laboratórios (Lab. de Solos e Tecido Vegetal, Lab. Águas e Efluentes, Lab. de Análises de Alimentos e Lab. de Zoonoses) vinculados a essa cadeia produtiva.

Na última semana, o superintendente do Ministério da Agricultura no Rio Grande do Sul, Francisco Natal Signor, visitou a estrutura dos laboratórios e destacou a importância deste na eficácia, agilidade e economia para os empresários e agricultores da região. Signor também referiu-se ao o Laboratório de Analise do Leite da URI como sendo referência em termos de equipamento, pessoal, e normatização exigida.

 

O laboratório de análise de leite:

A proposta do laboratório de análise de leite é enfrentar o grande desafio de viabilizar o processo industrial de boa parte da matéria prima do leite produzida na região melhorando, significativamente, a apropriação de renda para os agricultores, cooperativas, associações de produtores e seus municípios. Para operacionalizar esse desafio, a região vem conduzindo uma dinâmica de envolvimento com vários atores locais e regionais, para seguir na proposta de transformação da produção, principalmente no sentido de viabilizar a industrialização dessa produção.

Para melhor atender essa demanda da área do leite, assim como atender as determinações da Normativa 51 e 62 do MAPA – Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento foram adquiridos os equipamentos – com recursos advindos do Ministério –, para laboratório de análise de leite a fim de abranger os 34 municípios do território.

O câmpus 2

O Câmpus 2 da URI (conhecido como Polo de Modernização Tecnológica) é constituído de instalações e laboratórios para atender as áreas de diversificação agropecuária, mineralogia, agroindústria e agroecologia. Está localizado na Linha Faguense, no município de Frederico Westphalen, numa área total de 32 hectares. Seu objetivo é realizar pesquisas tecnológicas e científicas através da inovação dos processos produtivos e difundi-las para a região, visando o desenvolvimento do pequeno produtor rural; o desenvolvimento de produtos e processos inovadores; o desenvolvimento de tecnologias limpas