URI em prol dos produtores leiteiros
Direção conheceu as estruturas do futuro Laticínio Cotrifred
O dia de ontem, 18, foi marcado por um momento especial, onde a Diretora Geral, Silvia Regina Canan e o Diretor Administrativo, Clovis Quadros Hempel, juntamente com o Técnico Administrativo Daniel Marcon e Professor Cassiano Busatta, todos da URI/FW, foram recebidos nas futuras instalações do Laticínio da Cotrifred pelo Presidente da Cotrifred Elio Pacheco e pelo futuro Gerente dos Laticínios Ricardo Piton.
- Nossa visita às futuras instalações do Laticínio Cotrifred nos mostrou um empreendimento arrojado, moderno, com visão de futuro que vai trazer desenvolvimento a toda nossa região. Esse novo Laticínio será muito importante também para a URI que poderá ser parceira, através de seus laboratórios, em especial o Laboratório de Análise de Leite, na busca pela qualidade do leite produzido em nossa região. Além disso, temos credenciados laboratórios que atendem toda a cadeia do leite, como os Laboratórios de Solos, Águas e Efluentes e o de Alimentos, que está em processo de credenciamento, o que será fundamental para contribuir no desenvolvimento mais qualitativo dos produtos oriundos do Leite -, explanou a Diretora Geral.
Para o Presidente da Cotrifred, Elio Pacheco, esse novo empreendimento vem contemplar uma lacuna que talvez tenha sido deixada no passado, e esse é um resgate daquilo que foi muito forte e que se almeja num futuro próximo dar mais sustentação para este setor que se julga ser muito importante para a nossa região.
- O objetivo é fortalecer a diversificação da cadeia produtiva dando mais sustentação e oportunidades para os produtores, é agregar valor ao que é produzido em nossa região, é distribuir renda através da criação de novos postos de trabalho é compartilhar principalmente com os oito municípios de área de abrangência da Cotrifred o valor adicionado da indústria fazendo com que todos municípios trabalhem em prol do desenvolvimento da bacia leiteira. A URI é uma parceria de suma importância, tanto nas análises da matéria prima quanto nas análises dos produtos acabados. Esta parceria nos trará mais segurança nas análises, menos custo de produção e nos possibilitará um monitoramento mais constante em todas as fazes do processo -, finalizou o Presidente da Cotrifred.