Publicações

Fábia Benetti, Maiara Rosa Jardim, Taís Fátima Soder

Ciências da Saúde

Fábia Benetti, Jéssica Cristina de Cezaro, Taís Fátima Soder

Ciências da Saúde

Dulcenéia Haas Wommer, Fábia Benetti

Ciências da Saúde

Cada receita desse e-book originou-se da contribuição de muitas famílias junto a EMATER dos respectivos municípios. Após a captação dessas receitas regionais, elas foram reproduzidas no Laboratório de Técnica Dietética do Curso de Nutrição da URI, registradas através das fotos (na maioria das receitas) e calculadas para obtenção das Informações Nutricionais, segundo padrão da Anvisa. Para a Informação Nutricional foram considerados porções padronizadas, segundo a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC), Nº 359 e Nº 360, de 23 de dezembro de 2003. No decorrer das páginas deste e-book podem ser encontradas receitas doces e salgadas. O diferencial trazido nas preparações envolvem alimentos típicos da nossa região, como o milho, batata doce, amendoim, laranja, açúcar de cana, mandioca, mel entre outros. Alimentos esses de grande variedade e munidos de excelentes nutrientes, proporcionando a quem consome in natura ou através das preparações, um amplo cenário de sabores, de importante impacto na promoção da saúde e da cultura.

Fabiano Minuzzi Marcon, Sabrina Klose Nadalon

Ciências Socias

Este e-book compõe-se de uma coletânea de artigos que relatam pesquisas recentes sobre administração. O volume integra a produção científica dos trabalhos de conclusão do Curso de Administração vinculados à Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões- Campus Santiago. O e-book “Escrevendo Administração, Conectando você com o Mundo”, se inclui em um processo mais amplo de reflexão sobre a gestão organizacional na contemporaneidade constituindo-se em um importante ponto de inflexão no processo de sistematização e produção de conhecimentos, tendo por objetivo a produção de conhecimento associada a prática da pesquisa que fomenta o desenvolvimento dos acadêmicos bem como divulga as produções científicas se constitui-se um meio de divulgação e de valorização das produções sobre a as aplicação dos conhecimentos teóricos da ciência da administração e sua relação com o dia-a-dia das organizações.

Claudia Gaida

Ciências Socias

Esta publicação tem o objetivo de reunir algumas das temáticas abordadas no Grupo de Pesquisa AUTEC que conta com a contribuição de colegas professores de outras instituições que compartilham as atividades de pesquisa. Com este material, espera-se colaborar com acadêmicos e demais pesquisadores, fornecendo uma fonte de informação para seus estudos e fomentando o interesse dos mesmos em pesquisar e fazer parte do Grupo de Pesquisa AUTEC.

Hugo Mauricio Tiggemann, Paula Balestrin, Verciane Schneider Cezarotto

Bárbara Belmonte Bedin, Diulia Molazzane Gabert, Letícia dos Santos Balboni

Greice Machado Pieszak, Letícia Martins Machado, Mayara Cecchin da Silva

Ana Paula Teixeira Porto, Ezequiel Plinio Abarello

Esta publicação apresenta os estudos apresentados no III Ciclo Científico do Curso de Administração realizado entre os dias 17 e 28 de junho de 2018. O Ciclo Científico é um evento promovido pelo Curso de Administração da URI – Câmpus de Frederico Westphalen, com o objetivo de apresentar as pesquisas que estão em andamento ou concluídas pelos professores, acadêmicos e egressos do curso, relacionadas a estudos de caso em Administração e outros estudos empíricos, que contemplem os eixos temáticos empreendedorismo, inovação e desenvolvimento, gestão e organizações. Além disso, é uma forma de socializar as tecnologias de gestão, pesquisadas pelo curso de Administração, coletar eventuais subsídios que venham apoiar a reorientação dos trabalhos em andamento e estimular e despertar ideias de pesquisas e novos conhecimentos.

Aniele Elis Scheuermann, Claudinara Botton Dal Paz, Vera Lucia Rodrigues de Moraes

Clicéres Mack Dal Bianco

O SimCIT, Simpósio de Ciência e Inovação e Tecnologia, traz uma oportunidade única à acadêmicos, pesquisadores e professores discutirem problemas e temas relacionados à pesquisa, às iniciativas na área de Computação, apresentando diferentes temas relacionados à área, trazendo novos estudos, metodologias, ferramentas e trocando experiências. Em sua 3ª edição foram recebidas várias submissões de artigos para publicação, dentre artigos de pesquisa e descrição de ferramentas ou recursos computacionais. Dentre estas, foram aceitos 12 artigos completos e 4 resumos.

Renata Egert

Este Anais contém os resumos apresentados no X Seminário de Monografia Jurídica: Direito e Cidadania na Sociedade Contemporânea. Publicam-se neste veículo, desta forma, os trabalhos aprovados pela comissão Científica. A edição leva ao leitor(a), a disseminação do saber que orbitaram em torno da contemporaneidade e da interdisciplinaridade, focando os sub-eixos: Estado Constitucional e Cidadania na Sociedade Contemporânea; e Perspectivas Inovadoras de um Direito Criminal Contemporâneo.

Renata Egert

Esta publicação apresenta os resumos aprovados e apresentados no IX Seminário de Monografia Jurídica: Direito e Cidadania na Sociedade Contemporânea, a edição dos Anais leva ao leitor (a), a disseminação do saber que orbitaram em torno da contemporaneidade e da interdisciplinaridade, focando os subeixos: Estado Constitucional e Cidadania na Sociedade Contemporânea; e Perspectivas Inovadoras de um Direito Criminal Contemporâneo, nos trabalhos de conclusão do Curso de Direito no primeiro semestre de 2018. A pesquisa visa a produção de conhecimento novo, teórico e com relevância social. Com a evolução do pensamento epistemológico a pesquisa como “busca da verdade” foi substituída pela pesquisa como tentativa de aumentar o poder explicativo das teorias.

Marina da Costa Campos, Rosângela Fachel de Medeiros, Yanet Aguilera

Linguística, Letras e Artes

Em agosto de 2014, a Fundação Memorial da América Latina recebeu dezenas de pesquisadores, do Brasil e de fora dele. Eles vieram apresentar o resultado de suas investigações nos campos cruzados do Cinema, da Memória e da Resistência. Durante cinco dias, fomos “contaminados” pelo conhecimento em primeira mão, esse saber em construção que logo haveria de se tornar teses de mestrados, teses de doutorados, livros de ensaios. Seus autores, muitos deles, eram jovens intelectuais, cujo frescor de suas ideias, ao pensar a América Latina, arejou o ambiente latino-americano saturado de incompreensão, violência e exploração. Com eles aprendemos que o passado não passou e que é chegada a hora de retirar dos escombros os resquícios e os fragmentos de culturas e civilizações soterradas por várias camadas de opressão histórica.

Maria Regina Bettiol, Maria Thereza Veloso

Linguística, Letras e Artes

Esta obra se reveste de dupla significação. Uma delas é a sua publicação sob a égide do Curso de Pós-Graduação Stricto Sensu Mestrado em Letras- Literatura Comparada, da URI, Câmpus de Frederico Westphalen/RS, idealizada no ano do seu décimo aniversário – 2016 - inscrevendo-se no mosaico discursivo-literário da cultura brasileira como uma conquista obtida no Estado mais meridional do País. A outra é aliar esse feito, em sua especificidade e dimensão sociocultural, a outro de igual importância, qual seja, a formalização do reconhecimento do valor e da legitimidade do discurso literário das escritoras aqui nomeadas, na condição de membros efetivos da Academia Brasileira de Letras, entidade apoiadora desta publicação. Dessa forma, estão apresentados, neste livro, textos das professoras Cinara Ferreira, Eliana Inge Pritsch, Mara Lúcia Barbosa da Silva, Márcia Lopes Duarte, Margarida Alves Ferreira, Maria Aparecida Ribeiro, Maria Regina Barcelos Bettiol, Maria Thereza Veloso, Rita Lenira de Freitas Bittencourt e Tânia Mariza Kuchenbecker Rösing.